La cuisine de Zaïna

8 octobre 2009

Geneviève Lethu et la lunch box

Il y a quelques jours entre deux courses et des "Malik vient là, marche à côté de maman, non pas de manège aujourd'hui ...", j'ai aperçu ces petites merveilles dans la vitrine de Geneviève Lethu à Arcueil. Comme je ne pouvais pas les prendres ce jour,...

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Tags: lunchbox, Geneviève Lethu

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5 octobre 2009

Rzimette el aroussa aux amandes et ateliers de patisseries orientales

Elles étaient présentes dans mon plateau Aid el Fitr... Ce sont les Rzimettes el aroussa aux amandes ce qui veut dire "Balluchons de la Mariée", il s'agit peut-être de ce que la mariée emporte avec elle lorsqu'elle va se marier. Mais moi je pense que...

Posté par zazou1981 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisserie Algéroise, patisseries orientales, Rzimettes el aroussa amandes

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1 octobre 2009

Tajine de poulet aux abricots

A la maison nous sommes de gros consommateurs de poulet parceque d'une part je n'aime pas trop les autres viande et d'autre part Malik ne mange que de la viande hachée ou de la viande rouge mais en tajine... En plus depuis peu Monsieur refuse de manger...

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Tags: poulet, SucréSalé, abricots, raisins, tajine

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25 septembre 2009

Ghribia Djazayria

Chose promise, chose due, voilà une première recette très rapide à réaliser, celle des Ghribia Djazayria. Pour environ 20 pièces il vous faudra : 500 gr de farine, 150 gr de sucre glace, 2 c à c de smen (ou de beurre fondu) 50 gr de poudre d'amande 2...

Posté par zazou1981 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisserie Algéroise, Ghribias Dzazayria

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25 septembre 2009

Patisseries réalisées pour l'Aid El Fitr 2009 et le concours de Oum Lila

Aujourd'hui je vous présente mes patisseries réalisées le week end dernier pour la fête de l'Aid El Fitr 2009 célébrée après le ramandan et voilà don en image ce que nous avons dégusté au petit déjeuner dimanche dernier : Dans cette assiette vous pouvez...

Posté par zazou1981 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisserie Algéroise, Aid el Fitr 2009

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20 septembre 2009

Aid Moubarek à tous et à toutes

Ma famille se joint à moi pour souhaiter du fond du coeur une Aid Moubarek à tous les Musulmans qui passeront par là. Bientôt des photos et des recettes de mes gâteaux pour la fin du ramadan.

Posté par zazou1981 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, Aid Moubarek

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18 septembre 2009

Moelleux chocolat/speculoos

Voilà bien longtemps que je ne suis pas venue vous rendre une petite visite ... La rentrée est super difficile !!! Aujourd'hui, je suis venue partager avec vous une recette de moelleux que je propose également pour le concours moelleux de Mamina... Pour...

Posté par zazou1981 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Mamina, moelleux, spéculoos

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9 septembre 2009

Tians du soleil de Cyril IGNAC

Il y a quelques temps, j'ai craqué pour le magazine "Cuisine by Cyril Ignac" et oui pour celles et ceux qui ne le savaient pas j'adore ce qu'il fait, ses recettes sont à la fois simples, facilement réalisables, des ingrédients que l'on a toutes et tous...

Posté par zazou1981 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Soleil, Tians, été

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8 septembre 2009

Concours de Moelleux chez Mamina

Encore un autre concours et oui... en ce moment ils pleuvent !!! Cette fois il se passe chez Mamina et il concerne les moelleux ;) Il n'y a rien à gagner. Seulement, une bible regroupant toutes les recettes qu'elle aura reçu sera disponible sur son blog,...

Posté par zazou1981 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mamina, concours moelleux...

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7 septembre 2009

Concours

Un nouveau concours auquel je participe... ...Pour en savoir plus cliquer ici. A plus ;)

Posté par zazou1981 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours blog, Dans mon tajine

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